Салат из рыбы с грибами
23 апреля 2008
Ингредиенты для "Салат из рыбы с грибами"
На 8 порций:
800 грамм рыбы, 300 грамм зеленого горошка, 200 грамм маринованных грибов, 200 грамм майонеза, 80 грамм моркови, 65 грамм лука репчатого, 50 грамм корня петрушки, 1 яйцо, лавровый лист, 3 горошка черного перца, перец, зелень, соль, горчица.
Способ приготовления "Салат из рыбы с грибами"
Корень петрушки и морковь отварим и нарезаем маленькими кубиками. Рыбу отварим в подсоленной воде со специями и мелко нарезаем. Маринованные грибы и репчатый лук измельчим. Все смешаем, добавим зеленый горошек, горчицу, соль, перец и заправляем майонезом. Готовый салат украсим кружочками яйца и зеленью.